Deu un paso importante e responsable no camiño cara á beleza e á saúde: estivo a dieta. O mellor é que podes seguir comendo saboroso e enchendo e entregarte a diferentes pratos, porque a dieta Ducan ofrece un menú semanal, grazas ao cal non te cansarás da monotonía. Ademais, isto aplícase a todas as etapas da dieta, incluso ás máis graves - "ataque".
Dieta de Ducan: receitas para o ataque
Dado que a primeira etapa trata exclusivamente de alimentos que conteñen proteínas, i. H. Carne (tenreira, tenreira, carne de cabalo (excepto entrecot e solombo), coello), aves de curral (non se permite a pel de aves de curral, así como pato e ganso), peixe e leite desnatado e, polo tanto, os pratos só consistirán nos produtos anteriores. sen verduras, froitas e cogomelos.
Non obstante, podes usar especias (curry, cúrcuma, pementa, cravo, anís, etc. ), cebola, limón e zume de limón (como aderezo), sal, mostaza, salsa de soia. Con elas é fácil preparar salsas para carne e peixe, adobar o polo, facer ensaladas.
Que e como cociñar
- A carne e o polo pódense ferver, guisar, adobar;
- Recomendamos cociñar ou asar peixe;
- Os produtos lácteos baixos en graxa son excelentes tanto por si mesmos como como ingredientes en ensaladas (por exemplo, ovos, requeixo, polo e aderezos);
- O marisco está ben cociñado e utilízase en ensaladas.
Ademais, podes "mellorar" as receitas habituais. Por exemplo, a "carne francesa" faise tradicionalmente con carne de porco, pero está prohibida na primeira fase. Por iso recomendamos a tenreira ou a tenreira como alternativa. Así que corta a carne fresca en franxas finas e colócaas nunha assadeira nun forno prequentado. Poñer anelos de cebola encima, espolvorear con especias, espolvorear lixeiramente con salsa de soia e espolvorear con allo. Podes engadir un pouco de salsa de tomate. Así, sen tomates nin queixo, pero tan saboroso coma sempre.
Siga adiante. Despois do "réxime estrito" (que en realidade é cheo e saboroso), pasamos a novas etapas que introducen cada vez máis produtos novos na nosa dieta. Vexámolos.
Produtos para a dieta Ducan (etapas "Cruceiro", "Consolidación", "Estabilización")
Carne e vísceras
- Filete de costas ou ombreiros, carne asada, carne asada, bordo fino, bordo groso, schnitzel de tenreira.
- Lingua, riles, fígado de becerro.
- Xamón, incluído o polo sen pel e sen graxa, touciño magro e seco.
- Caza (cervo, faisán, perdiz, lebre).
- Coello ou coelliño.
Peixe de mar
Arenque (cabaza de arenque), xurelo, sardiña, raia, atún, bacallau (bacallau) e abadexo, pescada, dorada, platiña, linguado, halibut, bagre, saithe, saithe, merlán azul, salmonete, salmonete, espada de peixe, brillar.
peixes de río
- Percha, salmón (caviar de salmón), troita.
Varas de cangrexo (Surimi)
marisco
- Mexillóns, ameixas, lagostas, cangrexos, gambas, franxas de mar, caracois de mar, ostras.
Aves e ovos
- Polo, fígados de polo, galiñas, paspallás. Galiña e ovos de paspallás.
- Carne de avestruz, pombo, pintadas, pavo.
Productos lácteos
- Queixo cottage baixo contido de graxa, iogur grego, leite.
- Queixo: ricotta e quark.
Farelo de avea
- 3 culleres de sopa de farelo de avea ao día.
Vexetais e proteínas vexetais
- Pepinos, tomates, rabanetes, cebolas, porros, leitugas, pementos.
- Cenorias, nabos, nabos, nabos, cabaza, cabaciña, berinjela, todo tipo de repolo.
- Espárragos, alcachofa, espinacas, acelgas, apio, brócoli, soia.
- Tofu, achicoria, fabas, fiúncho, cogomelos, palmito, ruibarbo.
Así, as novas fases da dieta introduciron novos alimentos na nosa dieta. Ábrenos a dieta Ducan e as receitas que se fan máis complexas e variadas. Agora podemos cociñar guisos de verduras e ensaladas frescas, preparar calabacín e berinjela á prancha, cociñar sopas de cogomelos.
Non soa delicioso? Cunha lista tan longa, todo o que tes que facer é escoller que cociñar para xantar ou cear.